宣威火腿是云南省特产之一,素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美,蜚声中外。宣威火腿,因产于宣威县而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。 宣火腿驰名中外,早在1915的巴拿马博览会…


| 公司名称: | 昆明市官渡区康发火腿加工厂 | 公司类型: | 企业单位 |
| 所在地区: | 云南 | 主营行业: | 休闲食品 |
| 经营范围: | 休闲食品 | 公司主页: | https://www.spcyjm.com/com/kfaht/ |
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