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 川北名优特食品。历史悠久，剑门山区有姜维守剑阁时就地取材磨制豆腐犒赏官兵的传说。以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料，使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水，经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成。采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法，可制作出上百种菜肴，的有菱角豆腐、怀胎豆腐、熊掌豆腐、雪花豆腐、麻辣豆腐等。具有白嫩细腻、鲜香味美等特色。用剑门豆腐制作的“志…

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四川广元市剑门关志公寺食品有限公司

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公司名称： 四川广元市剑门关志公寺食品有限公司 公司类型： 企业单位
所在地区： 四川 主营行业： 休闲食品
经营范围： 休闲食品 公司主页： https://www.spcyjm.com/com/jmguan/
联系方式

四川广元市剑门关志公寺食品有限公司

所在地区：四川/广元市

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