董宛酒的产地有着近1000年的酿酒发展史,而董宛酿酒厂在历史的演变过程中, 其程公嫡传后代—程大平,坚持采用祖父传承下来的,工艺复杂的纯酿固态发酵工艺;为的仅是在其制曲、发酵、存储的过程中;使其大量微生物菌种参与其中,自然形成董香白酒独特的香气成分和内在品质。对于董宛传承的酿酒师来说,传承就是酿造酒魂,他们将从大地上长出来的粮食;经过水深火热,在窖池发酵18个月,才能酿出一滴一滴珍贵初酒。 因…


| 公司名称: | 贵州董宛酿酒有限公司 | 公司类型: | 企业单位 |
| 所在地区: | 贵州 | 主营行业: | 白酒 |
| 经营范围: | 白酒 | 公司主页: | https://www.spcyjm.com/com/dongw/ |
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