宝丰酒工艺考究，传承千年传统酿造技艺，以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变无虫蛀的优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂，混合制曲。
古井.祥瑞之星系列酒凭借其品牌自身独具特色的高端喜庆的特性、深厚的文化底蕴,与其品质好、性价比高的特点,得到了《国货优品》栏目的认可和推荐,强势入选
始建于一九五〇年的太原酒厂是白酒酿造国有企业。六十八年来秉三晋人商德绵延经典，承五千年技艺酿造琼浆。历酷暑严寒，炼似水柔情，铸民酒品牌，酿琼浆美酒。
山西杏花汾溪酒业有限公司创建于2020年6月21日，法人为胡晓泉，注册资金5000万元，公司集研发、制曲、发酵、蒸馏、仓储，运输为一体的大型白酒基酒
山西杏花汾泰酒业有限公司 ，座落在三晋之源汾河河畔，东临大运高速公路，交通便利。公司始建于1989年，占地面积近7000㎡，建筑面积3000㎡。所在
山西杏花福酒业有限公司位于享誉中外的汾酒基地，这里有着独特的酿酒环境，水质清纯甘甜，悠久的酿酒历史造就了源远流长的酒文化。 公司现拥有固定资产50
山西羊羔酒业股份有限公司，成立于1970年，上世纪80年代曾和汾酒厂紧密联营，2007年迁址孝义市现代农业园区，公司占地150余亩，年产原酒1500
山西杏峰酒业有限公司始建于1987年，位于汾河以西十公里杏花泉水以东20公里的活源之上。采三晋之高梁，酿杏峰之香酒。曾为北京红星二锅头总厂、八达岭总
山西玉堂春酒业有限公司始建于1949年，扩建于1981年，改制于1997年，位于洪洞县朝阳东街，霍侯一级路西侧。占地面积26000平方米，固定资产1
